См. сегодня на ютюбе ролик интервью с Василием Емельяненко. Говорили о технике необходимой на кухне. Протестировала свою мультиварку, и поэтому не соглашусь, что кастрюля или казан мое заменит: когда готовила в мультиварке, в студии не было запаха, он появился немного в конце, когда спускала давление - выпускала пар. Это важно, особенно для студии - чтобы запахи не шли за пределы по этажу, когда готовишь.
И меня беда моя электрожаровня, на которой я жарила картошку перегорела. Я ее выкинула на помойку, решила не нести в платный ремонт, а за эти деньги купить обыкновенную жаровню для индукционной плиты. Вот здесь я соглашусь, что электрожаровня - лишний гаджет на кухне. Мне нужно было покупать варочную панель, конечно. Н ладно пока так, хорошо хоть для подстраховки была одноконфорочная и я переложила в сковороду и все дожарила.
P.s. Позавчера приезжала Наташка, до двух ночи готовили фаршированные перцы. В конце смеялись - "поели перчиков", так как не знали как открывать крышку, она была заблокирована из-за давления. В принципе я довольна - чаша большая 4,5 литра и работает как мультиварка, медленоварка, йогуртница, хлебопечка и т.д.. В кладовке соберу рабочую поверхность с выдвижными шкафами и там буду хранить всю технику. Первый раз на погружном блендере готовила фарш. Удачно расположение ножей - измельчает равномерно и идеально без встряхивания. Таким образом отпала необходимость в покупке мясорубку, пока, так как колбасы я не готовлю. Теперь котлетки жарить буду каждый день )... Тошниловками общепита я уже наелась.