Говорила, что приезжала жена племянника. Ходили в ресторан Марбл... Это вообще... - совдеповская столовка.: безвкусное волокнистое мясо утки, как бумага с перловкой и ложкой творожного сыра. Девочка заказывала драники с икорным соусом и говядиной..., тоже говорила что на ахти... Так чо то, что ходили на день рождения в Фиори - это еще люкс был, как по мне и там плохо бало приготовлено.
Сегодня сходила на Комаровку. Щечки говяжьи бывают по утрам, и покупают рестораторы. Купила фарш индейки без добавок, жарила в первый раз, мне не очень понравилось, хотя пишут, что в мясе индейки много аминокислот. Добавляла для сочности сливочное масло, все равно суховатое и жесткое мясо. Остался еще фарш в следующий раз попробую или с луком или картошку пропустить. А может быть оставлю на два раза на драники с мясом. Подумаю еще. Но сегодня присуп был второй раз - пошла готовить на Музыкальную )...:





[700x525]