Мобильный LiveInternet Рулетики "Семга в золоте".

Продукты.

200 г твердого сыра

30 г укропа или петрушки

300 г слабосоленой семги

Приготовление.

Натереть сыр. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Смешать сыр с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню. Нагревать, помешивая, пока сыр не расплавится. Сырную массу выложить между двумя слоями пищевой пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт.

Рыбу тонко нарезать. Сыр освободить от пленки. Выложить на пласт раскатанного сыра ломтики рыбы и свернуть рулетом. Положить рулет под легкий пресс. Поместить в холодильник. Перед подачей нарезать порционными кусками и украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

источник

Не хотите попробовать необычную закуску? Вам она понравится, несомненно!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.