• Авторизация
Дневник наталья_белецкая Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-05-2015 22:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Капустная "бомба"- летний вариант

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

[показать]Ингредиенты:
- 2 небольших кочана капусты
- 2 груши
- 2 большие морковки
- 2 желтых перца
- 2 красных перца
- 1 зеленое яблоко
- 4 больших луковицы
- 2 головки чеснока /по долькам/

Маринад:
- 1 л воды
- 2 ст.л. соли
- 150-200 г сахара
- 150 г уксуса
- немного масла (на 3 л воды - 100 г)


Приготовление:

Набор ингредиентов очень интересный и неожиданный, но придаёт капусте свою изюминку.

Все режется очень крупно: капуста квадратами, перец на 6 частей вдоль, морковь кружочками, лук на 4 части, фрукты - дольками.
Специи по вкусу, если любите - добавляете : гвоздику, перец черный горошком, душистый, лавровый лист.

Все ингредиенты перемешать в большой посудине, залить кипящим маринадом.
Дать остыть и переложить в банку, поставить в холод дня на 2.
Это бомба- поверьте!
Приятного аппетита!


Источник

Спасибо за ваши комментарии!


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | наталья_белецкая - Дневник лиса | Лента друзей наталья_белецкая / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»