Ингредиенты
• вода 250 мл
• мед 2 ст.л.
• сахар 1/2 стакана
• растительное масло 1/2 стакана
• мука 2 стакана
• сода или разрыхлитель 1.5 ч.л.
• соль щепотка
• курага 50 г
• сахарная пудра для украшения
60 мин 8 порции
[600x400]

1. Теплую воду перемешать с медом, сахаром, солью и растительным маслом без запаха.
2. Муку просеять вместе с содой и постепенно добавить в медовую смесь, все время помешивая.
3. Добавить промытую и нарезанную курагу.
4. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Готовность кекса проверить зубочисткой.
6. Дать готовому кексу немного остыть, переложить на тарелку и украсить сахарной пудрой.