Куриные желудки тушеные


Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Куриные желудки 1 кг
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Приправа Магги по вкусу
Вода 100 мл
Лавровый лист 1 шт.
Перец горошком 3 шт.
Соль по вкусу

Рецепт:

Куриные желудки помыть, почистить и откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Почистить лук и морковь, нарезать небольшими кубиками.
Желудки поместить в посуду для тушения (я использую утятницу), добавить туда нарезанные морковь и лук.
Посолить, положить несколько горошин черного перца и лавровый листик, добавить приправу для курицы.
Влить немного чистой воды, накрыть крышкой и тушить до готовности, т.е. пока желудки не станут мягкими.
Подавать можно с любым гарниром, но в моей семье больше всего любят такие желудки с макаронами или гречкой. Попробуйте, это очень вкусно!