Салат из свеклы с овощами на зиму
07-08-2014 23:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат из свеклы с овощами на зиму
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат из свеклы с овощами на зиму
Лето - пора консервации и каждая хозяйка старается сделать побольше вкусных запасов. Приготовьте замечательный Салат из свеклы с овощами на зиму, он отлично подойдет к любому гарниру, а также этой заготовкой можно заправлять борщ. Приглашаю на мастер-класс.
Состав:
- Свекла - 3 кг
- Лук - 1 кг
- Болгарский перец - 1 кг
- Морковь - 0,5 кг
- Масло подсолнечное - 1 ст
- Вода - 1 ст
- Сахар - 1 неполный стакан
- Соль - 2 ст.л.
- Перец черн. молотый - 1 ч.л.
- Чеснок - 5 зубч.
- Уксус 9% - 150 г
Приготовление:
Очищаем свеклу и натираем на крупной терке.
Нарезаем лук полукольцами и добавляем к свекле.
Затем нарезаем болгарский перец соломкой и высыпаем к овощам.
Добавляем натертую морковь.
Все овощи перемешиваем.
Вливаем растительное масло и воду.
Добавляем сахар, соль, перец и перемешиваем.
Варим 15 минут с момента закипания, периодически помешиваем. Затем добавляем выдавленный через пресс чеснок и уксус. Варим еще 10 минут.
Раскладываем салат из свеклы с овощами в стерилизованные баночки.
Накрываем крышками и закатываем, переворачиваем, укутываем.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из свеклы с овощами на зиму | DED_c_B9ITKU - ~ ВЯТСКИЙ ДЕД ~ |
Лента друзей DED_c_B9ITKU
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»