Грудка куриная -300 гр

 Морковь - 1 шт 

Картошка -3 шт 

Зелёный горошек - небольшая горсть 

Репчатый лук - 1 шт 

Сыр - 50 гр 

Яйцо -1 шт 

Мука -4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки ) 

Соль и специи - по вкусу 

Растительное масло - для жарки 

 

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,разобрать грудку на волокна и вернуть в бульон

Картофель нарезать кубиками ,добавить в бульон

Сделать поджарку ; Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке )

 

Добавить поджарку в суп ,посолить приправить специями и варить почти до готовности

 

Сделать сырные клёцки .

 

Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики

 

Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить  минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся  ещё минут 5

Приятного аппетита !!