[604x460]

Ингредиенты:

 

Тесто:

 

— 500 г. пшеничной муки для хлеба;

— 1 столовая ложка соли;

— 1 пакетик сухих дрожжей;

— 200 мл. теплой воды;

— 2 столовых ложки оливкового масла;

— Чесночное масло (рецепт ниже).

 

Чесночное масло:

 

— 125 г. соленого сливочного масла;

— 2 больших пучка свежего чеснока (стрелки).

 

Приготовление:

 

1) Все ингредиенты соедините и замесите однородное тесто. Оставьте его в на час в теплом месте поднимайте.

2) Затем разомните еще раз и раскатайте.

3) Равномерно намажьте примерно 180 г. масла или чесночной/пряной намазки, нарежьте весь кусок теста на небольшие прямоугольники.

4) Обычным сливочным маслом смажьте форму для пирога.

5) Начните выкладывать хлеб с середины формы. Присоединяя новые части хлеба, прикрепляйте их плотно к соседним.

6) Готовый собранный хлеб смажьте оливковым маслом и отправьте в духовку на 30-40 минут выпекаться при 180 градусах.

7) Достаньте масло из холодильника, чтобы оно слегка размягчело.

8) Вымойте чеснок и высушите. Взбейте в блендере. Забросьте масло и взбейте до однородной массы.

9) Выложите эту массу на пищевую пленку и оберните плотно.

10) Отправьте охлаждаться.

[604x403]
[604x403]
[604x403]
[604x478]