Это просто самая универсальная заготовка из свеклы на зиму. Такую заготовку можно использовать в качестве борщевой заправки. или для салата. Да просто из банки очень вкусно! Всем советую приготовить!

 

Ингредиенты:

2,5 кг свёклы;

150 мл растительного масла;

2 ч.ложки соли (с горкой);

6 ст.ложки сахара (без горки);

2 ч.ложки сухой лимонной кислоты (или сок от двух больших лимонов).

Универсальная заготовка из свеклы на зиму. Пошаговый рецепт