• Авторизация
Дневник Еленсия Лента друзей - Дневник - Полная версия


ОБАЛДЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.Взят у "Ложка - вкусные рецепты" С благодарностью к автору! 27-04-2019 01:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!



ОБАЛДЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Понадобится:
2-4 шт яблок
250 гр сахара
2 шт яиц
250 гр муки
200 гр творога
70 гр сметаны
0,5 ч.л разрыхлителя
Щепотка соли
Корица/ванилин по вкусу

Как готовим
В миске смешиваем творог (если он сильно зернистый, то лучше перед этим перетереть через сито или пробить блендером), 2 желтка, 100 гр сахара и сметану. Муку смешиваем с разрыхлителем, ванилином и постепенно смешиваем с основной массой, замешивая тесто.

Яблочки очищаем от кожуры и сердцевины, смешиваем с 50 гр сахара и корицей.

Форму застилаем пергаментом и чуть смазываем растительным маслом. Распределяем там равномерно тесто и делаем небольшие бортики, выкладываем начинку и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

В это время белки взбиваем с щепоткой соли до плотной массы, а затем добавляем 100 гр сахара и продолжаем взбивать до устойчивой меренги. Равномерно распределяем полученную смесь по нашему пирогу и убираем еще на 15 минут в духовку.

пирог (700x700, 152Kb)

Хорошей всем выпечки!


Selesta

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Morskaja_-_Marishka 27-04-2019-17:57 удалить
ЛЕНОЧКА, ПРИВЕТИК ) СПАСИБО ЗА ВКУСНЯШКУ )
Обратиться - Ответить - К полной версии
Еленсия 27-04-2019-17:58 удалить
Ответ на комментарий Morskaja_-_Marishka # СПАСИБО,МАРИШЕНЬКА.ПЫТАЮСЬ ВСПОМНИТЬ,КАК ТУТ ДЕЛАЮТСЯ ПОСТИКИ.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ОБАЛДЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.Взят у "Ложка - вкусные рецепты" С благодарностью к автору! | Еленсия - Еленсия | Лента друзей Еленсия / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»