Кто бы мог подумать, что нужно 2 кг соли для сочного мяса в духовке.Отличная замена магазинной колбасе! Запеченная в духовке шея, рецепт очень простой и ленивый! Без лишних движений! Готовое мясо запеченное в соли, очень вкусное и остается сочным! Рекомендую попробовать, специи используйте свои любимые. Только соли берите 2 кг, тогда будет вкусно

Рецепт: соль 2,2 кг шея свиная 1,7 кг на каждый кг мяса необходимо: чеснок 3 зубчика паприка 1\2 ч.лож черный перец 1\2 ч.лож соль 1 ч.лож кориандр 1 ч.лож