• Авторизация
Дневник tatka_s Лента друзей - Дневник - Полная версия


яблочное мороженое 19-12-2017 14:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Домашнее яблочное мороженое "Неженка"!

 
Сразу прошу прощения за простоту рецепта, но не всё, что просто - плохо и неинтересно, может, кому-то и пригодится... Итак, думаю, всем знакома такая вкусная штука, как яблочная "Неженка". Я тоже пару раз её готовила. Но потом дошла до той мысли, что совсем необязательно готовить её горячим способом. Конечно, если у вас полным полно яблок из собственного сада и девать их просто некуда, стоит повозиться с их переработкой и приготовить вкусное пюре, которому, кстати, надо ещё и место для хранения найти, но, если яблоки можно в любое время года купить в ближайшем магазине, стоит ли тратить силы и время? Холодный способ лишен неприятностей со сгущенным молоком, оно никогда не свернется. А ещё предлагаю использовать это пюре в качестве мороженого. Очень вкусное мороженое! Легкое, вполне себе натуральное, в меру сладкое и очень яблочное.
 
 
Потребуется:
 
Яблоко (500 г) — 4 шт 
Молоко сгущенное — 150 г 
Вода — 50 мл
 
Как приготовить яблочное мороженое Неженка:
 
Удобство рецепта в том, что яблочное пюре всегда можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике до заветного часа.
 Яблоки, желательно кислых или кисло-сладких сортов, моем, очищаем от кожуры и тонкими ломтиками нарезаем прямо в кастрюльку.
 
 
  Вливаем в кастрюльку воду, ставим на небольшой огонь и развариваем в полную "кашу". Оставляем остывать. Если не будем сразу использовать, то убираем в холод. Пюре можно использовать не всё сразу, а по мере необходимости.
 
 
  Холодное яблочное пюре перебиваем погружным блендером в гладкую массу.
 Добавляем сгущенное молоко и хорошо перемешиваем.
 
 
  То, что получили, можно сразу съесть, это вкусно
 
 
  А можно разлить по формочкам и заморозить. Перемешивать в процессе застывания не нужно, всё застывает в нежную массу без ледяных крупинок, проверено. Внучки мои очень уважают это мороженое.
 
 
 
 
 
автор: VeVeTa Tuk
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник яблочное мороженое | tatka_s - Дневник tatka_s | Лента друзей tatka_s / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»