Тортилья – рецепт блюда мексиканской кухни. Тортилья или тортильяс (если для множественного числа) называют кукурузные и пшеничные лепешки, которые используются в мексиканской кухне, наверно, намного чаще, чем у нас лаваш.

Такие лепешки служат основой или «конвертиком» для многих блюд мексикано-техасской кухни.

У нас в магазинах они появились сравнительно недавно. Мне они понравились, и на днях я пошла их искать. Но, увы, обнаружила тортилью только в одном магазине и