 [показать]
Сейчас вы сможете узнать, как приготовить вкусные огуречные консервы. Существует множество разнообразных рецептур для такого продукта, но этот рецепт особенный. Отличие этого рецепта в том, что банки с консервированными таким образом огурцами не взрываются.
[показать]
[показать]
Для того чтобы засолка огурцов прошла успешно, необходимо учитывать, в какой фазе в данный момент находится луна. Огурчики, которые поставили на засолку в дни, предшествующие полной луне или в само полнолуние, будут отличаться пустотой и мягкостью. Наиболее подходящее время - это неделя после новой луны. Это касается и квашения капусты.
[показать]
[показать]
Эти огурчики получаются хрустящие,чуть сладковатые и очень вкусные! У домохозяек живущих в частном доме нет проблем со специями, но для тех кто живет в квартире, сложно найти укроп постарше с семенами или листья хрена. Но на рынках часто встречаются бабушки, продающие специальные "букеты" для консервации.
[показать]
[показать]
Сразу поясним, какова функция в изготовлении огурцов по рецепту, представленному здесь, таких пряностей, как хрен, смородина и вишня. Эти пахучие листья не только придадут тонкие вкусовые нотки будущей закуске, но также сделают огурчики хрустящими и плотными. Ну, кому хочется жевать вялые огурцы? Так что советуем вам воспользоваться советом.
[показать]
[показать]
Накроем огурцы специями, положим укроп-зонтик между огурцами, порезанную соломкой морковь, лист хрена и лист вишни для придания огурцам хруста, а сверху положите кольца лука. Чтобы маринованные огурцы рецепт сохранить, придерживаемся в точности.
[показать]
|
