[показать]

[показать]
[показать]
Фарш смешанный-500гр
лук репчатый-2 шт
капуста белокочанная
яйцо-1 шт
сметана-250гр
соль,перец,специи по вкусу.

[показать]

Фарш вместе с луком обжариваем на масле.Капусту разбираем и отвариваем в воде с солью.
В форму для запекания выкладываем в несколько слоев капусту и фарш.У меня получилось три слоя капусты и два слоя фарша.Все слои фарша поливаем сметаной.Верхний слой капусты прижимаем,поливаем маслом и остатками сметаны,смешанной с яйцом.Запекаем в духовке.Разрезаем на порции квадратами.Получается очень вкусно.
Спасибо Рузиля Ванягина

Серия сообщений "Кулинария-блюда из фарша2":

Часть 1 - Перцы, фаршированные по- итальянски
Часть 2 - Котлетная запеканка
Часть 3 - Мясные слойки
Часть 4 - Итальянский пирог из макарон-рожков (ригатони)
Часть 5 - Куриные шарики в сливочном соусе
...
Часть 31 - Пряные баклажаны со свининой по-сычуаньски
Часть 32 - Баклажаны в манто
Часть 33 - Мясные "ватрушки" - быстрый ужин