Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Компот из кабачков

[440x290]
Компот из кабачков
Рецепт от: LediAngel | Украинская кухня



Кулинарный рецепт - Компот из кабачков
Описание рецепта:
Для приготовления компота из кабачков нужные зрелые кабачки средних размеров, также надо отметить по вкусу компот из кабачков на самом деле довольно сладкий.
Время приготовления:
50 минут.
Ингредиенты для рецепта:

кабачки - 1 кг.
вода - 2 л.
сахар - 600 г.
бутоны гвоздики - 6 шт.
уксус фруктовый - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Очищенные от кожицы и семян кабачки нарежьте кубиками, положите в кипящую воду. Как только вода закипит, всыпьте сахар. Варите кабачки, пока они не станут прозрачными и не приобретут желтый цвет.
Добавьте гвоздику. Снимите кабачки с огня, влейте уксус. Разлейте компот по банкам, пастеризуйте их в зависимости от емкости. Банки закатайте, переверните вверх дном, дайте остыть.

http://mecook.ru