Творог и творожные массы - полезные продукты. Но не все и не всегда любят их есть просто так. Лучше с чем-нибудь и в чем-нибудь. Например, можно приготовить творожные палочки в духовке. Они соленые, то есть совсем без сахара. Отличная закуска и к чаю, и к пиву.

А можно испечь печенье. Сахара в нем тоже немного, но все же это сладость, которая придется по вкусу и детям и взрослым. И еще в этом печенье  нет муки.

Мягкое печенье без муки

Манная крупа — 0,5 стак.
Овсяные хлопья — 100 г
Вода — 0,5 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет. 
Растительное масло — 1 ст. л.
 Цукаты (в обязательном порядке!) — 2 горст.
Какао — 3 ст. л.
Творожная масса — 250 г

можно взять еще пару ложек сахара, если любите сладкое.

 Манку перемешиваем с сахаром, добавляем воду и оставляем набухать минут на 20-30. Желательно периодически немного помешивать, чтобы манка набухала равномерно. Затем вливаем масло. Перемешиваем.
 Овсяные хлопья смешиваем с какао и добавляем к манке. Затем добавляем творожную массу, вымешиваем. 

Добавляем цукаты (можно взять мелко порезанную курагу или изюм без косточек). Хорошо вымесить.

Выкладывать ложкой на смазанный маслом противень. Выпекать минут 15 при температуре около 180 С.