В первую очередь очень удобно тем, что можно подготовить мясо накануне трудного дня, и потом приготовить вкуснейшее блюдо буквально за 5 минут!

Нежное вкусное мясо, почти что тает во рту!
Ингредиенты:
0,5 кг. вырезка (свинины или телятины)
2 яйца
2 ст. ложки крахмала
2 ст. ложки майонеза
1 луковица
2 зубка чеснока
соль, перец
любая зелень на ваш вкус (можно сухую, специями)

[показать]

Приготовление:

Луковицу и чеснок мелко покрошить.
Взбить 2 яйца, добавить по 2 ст.ложки крахмала и майонеза, лук, чеснок, зелень (специи).
[показать]

 

Всё смешать, посолить, поперчить.
[показать]

Вырезку нарезать длинными тонкими ломтиками.

Выложить мясо в маринадную смесь.
[показать]

 

Перемешать. Оставить на 8-12 часов в холодильнике (конечно же, можно дольше).
[показать]

 

Жарить, как оладьи (выкладывая ложкой)
[показать]

 

с двух сторон, до румяного цвета (минутки три с одной стороны и 2-3 минутки с другой стороны.
[показать]

 

Можно подать и без всякого гарнира, просто вволю откушать нежнейшего мяса
[показать]

 

А можно и с любым гарниром.

[показать]

 

Приятного аппетита!!