[604x391]

 

Ингредиенты:

 

500гр куриной грудинки;

150гр сыра;

2 яйца;

3ст.л майонеза;

3ст.л муки;

Укроп;

Соль, перец, масло для жарки;

 

Приготовление:

 

 

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.

Сыр натираем на терке.

 

[602x364]

 

На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.

Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.

Сверху выкладываем сыр.

Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.

 

[604x342]

 

Обжариваем с двух сторон до готовности.

Подаем с любимым гарниром.