Так похоже на пончики, но на деле гораздо лучше…

Жареные в кляре яблочные колечки превратят завтрак в маленький домашний праздник.

[показать]

Шикарная хрустящая корочка с ароматом корицы, а под корочкой – нежная сочная яблочная мякоть. Это не просто вкусно! Объедение!!!

Для этого необычного десерта идеально подойдут сочные, сладкие и крупные яблоки. Кляр на основе сметаны с добавлением овсяных хлопьев равномерно обволакивает каждое колечко и не растекается при жарке. 

[показать]

• 
  Яблоки – 3 шт. (средней величины)


• 
  Мука – 4 столовых ложки (без горки)


• 
  Хлопья овсяные – 4 столовых ложки с горкой


• 
  Яйцо куриное – 1 шт.


• 
  Сметана – 2 столовых ложки


• 
  Корица – ½ чайной ложки


• 
  Разрыхлитель – 1 чайная ложка


• 
  Сахар-песок – 1 столовая ложка


• 
  Соль – щепотка


• 
  Масло растительное – для жарки


• 
  Мёд и кунжут – для украшения блюда

[показать]

1. 
   Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сметану, хорошо перемешиваем.


2. 
   Добавляем в смесь корицу, соль, муку и разрыхлитель.


3. 
   После разрыхлителя (в последнюю очередь) добавляем в смесь овсяные хлопья – тесто получится достаточно густым.


4. 
   Яблоки моем, удаляем кожуру и сердцевину, режем поперек на кольца.


5. 
   Окунаем яблочные колечки в кляр и обжариваем на горячей сковороде с маслом до румяной корочки.


6. 
   Посыпаем готовые колечки кунжутными семенами и поливаем мёдом.


7. 
   
   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   Яблочные кольца в кляре