[показать]

 Предлагаю вам старинный "советский"  рецепт одного   очень вкусного торта, который  каждый год на день рождение пекла  любимая бабуля.
Торт "Семистаканник", конечно,  вы догадались название от семи стаканов различных ингредиентов:
Тесто:

• 1 стакан яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан маргарина
• 1/2 чайной ложки соды
• 1 стакан крахмала
• 1 стакан муки
• 1 стакан сухого молока.

Яйца растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, сметану, соду. Всыпать сухое молоко, муку и крахмал. Все перемешать, выпечь 2 коржа.

Если любите тонкие коржи, то их получится больше. Остывшие коржи промазать кремом, верх посыпать тертым шоколадом.

Крем:

• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 стакана сливок
• 1/2 чайной ложки крахмала
• 1/2 яйца
• или просто сметана, взбитая с сахаром /по вкусу/.

Сахар, крахмал и яйца смешать, добавить сливки и поставить на огонь.

Нагреть почти до кипения, непрерывно помешивая. Снять с огня,охладить.
Со сметаной получается, на мой вкус, даже ароматнее и мягче.
Приятного аппетита! 

Источник