Баклажаны по-грузински
13-12-2014 03:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Баклажаны по-грузински
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ПО-ГРУЗИНСКИ
[показать]
Для любителей баклажан. Очень вкусная закуска. В холодильнике храниться до 2-х недель.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны 1кг
2 средние луковицы
2 крупных сладких перца
3 зубчика чеснока
0,5 пучка кинзы
0,5 пучка сельдерея
1ст.ложка сахара
0,5ст.ложки соли
2ст.ложки воды
70гр уксуса 9%
70 гр.растительного масла
1,5 литра воды + 3ст.ложки соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
1,5 литра воды ставим на огонь,добавляем 3ст.ложки соли.Баклажаны режем вдоль на 4 части, кладем в кипящую воду, варим 10-15 минут(в зависимости от размера баклажан).
[показать]
Кинзу, сельдерей, чеснок и растительное масло пробиваем блендером/
[показать]
Мелко режем лук. Перец разрезаем на 4 части и нарезаем соломкой
[показать]
С баклажан сливаем воду режем их на небольшие кусочки 2-3 см.
[показать]
Все овощи складываем вместе, добавляем соль, сахар, уксус, воду(2ст.ложки),зеленую массу из блендера.
[показать]
Перемешали и поставили в холодильник на сутки. Через сутки закуска готова. Это так вкусно с картошечкой !!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/28898-zakuska-iz-baklazhan-po-gruzinski
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Баклажаны по-грузински
[показать]Для любителей баклажан. Очень вкусная закуска. В холодильнике храниться до 2-х недель.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны 1кг
2 средние луковицы
2 крупных сладких перца
3 зубчика чеснока
0,5 пучка кинзы
0,5 пучка сельдерея
1ст.ложка сахара
0,5ст.ложки соли
2ст.ложки воды
70гр уксуса 9%
70 гр.растительного масла
1,5 литра воды + 3ст.ложки соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]1,5 литра воды ставим на огонь,добавляем 3ст.ложки соли.Баклажаны режем вдоль на 4 части, кладем в кипящую воду, варим 10-15 минут(в зависимости от размера баклажан).
[показать]Кинзу, сельдерей, чеснок и растительное масло пробиваем блендером/
[показать]Мелко режем лук. Перец разрезаем на 4 части и нарезаем соломкой
[показать]С баклажан сливаем воду режем их на небольшие кусочки 2-3 см.
[показать]Все овощи складываем вместе, добавляем соль, сахар, уксус, воду(2ст.ложки),зеленую массу из блендера.
[показать]Перемешали и поставили в холодильник на сутки. Через сутки закуска готова. Это так вкусно с картошечкой !!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/28898-zakuska-iz-baklazhan-po-gruzinski
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны по-грузински | Банница - Дневник Банница |
Лента друзей Банница
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»