[показать]Ингредиенты:

· Листья салата - (у меня маш-салат и радиччио)
· Язык отварной (свиной или говяжый)- 200 г
· Огурец свежий - 1 шт
· Грибы маринованные - 200 г
· Маслины - 200г

Для заправки:
· горчица в зернах готовая - 2 ст.лож
· оливковое масло - 3 ст.лож
· лимонный сок - 1 ст.лож
· соль, перец по вкусу

Приготовление:

В салатницу отправить листья салата, предварительно отваренный и порезанный язык, маслины, порезанные огурцы и грибы. 
Для заправки горчицу, лимонный сок и оливковое масло смешать и слегка взбить вилкой, соус должен слегка загустеть.
Салат заправить, посолить, поперчить, перемешать и подавать.
Для такого салата подойдет и другая заправка - майонез смешанный со сметаной или греческим йогуртом.