Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Одуванчиковый мед

Одуванчики дружно цветут. Налюбовавшись их красотой сварим полезное витаминное варенье. Цветы одуванчика лучше собирать в полдень, в солнечный день.

1. 200 цветочных корзинок промыть, поместить в эмалированную кастрюлю, добавить один лимон (пропустить через мясорубку или измельчить в бленедере) и желательно - 10 листиков вишни, что придаст дополнительный аромат варенью.

2. Залить о,5 л кипятка, варить на малом огне 10 минут под крышкой. Настоять 24 часа, процедить, отжать.

3. К этому отвару добавить 750 г сахара и варить 30 минут.
А. Сушицкая.

[800x654]

[500x63]