Рецепт простой, вымытый и сухой картофель глубоко надрезается (не до конца) посыпается солью, специями и растительным маслом. В прорези МОЖНО вставить сыр, ветчину или что вам нравится и что у вас есть. Выпекается в духовке при t* 220 градусов (примерно) минут 30. Короче, до готовности. Есть можно только с хорошим настроением.