[показать]
У 2-х баклажанов (ок. 400 гр.) отрезать хвостики и нарезать вдоль тонкими пластинами. Опустить полоски в кипящую подсоленную воду на 30-40 секунд, потом обдать холодной водой.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...