• Авторизация
Дневник МурМусьКаЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Армянский салат с баклажанами 10-09-2014 12:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Армянский салат с баклажанами

 

Список ингредиентов

  • баклажаны — 400 г
  • свежие помидоры — 400 г
  • сладкий болгарский перец — 100 г
  • репчатый лук — 200 г
  • уксус — 1 ч. ложка
  • зелень измельченная — 4 ст. ложки
  • черный молотый перец — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления

[620x465]

Баклажаны помыть под проточной водой и очистить от кожицы. Нарезать на кружочки, уложить в мисочку и засыпать солью. Перемешать и оставить на 20 минут. После чего промыть в проточной воде и слегка отжать руками.

[620x465]

Помидоры помыть, обсушить и нарезать кружочками. Сладкий перец очистить от семян, не нарушая их целостности. Помыть и нарезать кольцами. Лук почистить, помыть и мелко нарезать.

[620x465]

Баклажаны с луком обжарить на растительном масле до румяности/

[620x465]

Переложить баклажаны в салатник. Добавить помидоры с перцем, лимонный сок и соль с перцем.

[620x465]

Перемешать и посыпать щедро измельчённой зеленью.

Армянский салат с баклажанами готов! Пробуйте!                                             источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Армянский салат с баклажанами | МурМусьКаЯ - Дневник МурМусьКаЯ | Лента друзей МурМусьКаЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»