[показать]

Ингредиенты к рецепту «Грушевый пирог по-итальянски»:

2 шт. Груша	80 г Масло сливочное
150 мл Молоко	200 г Мука пшеничная
1.5 ч. л. Разрыхлитель	150 г Сахар
100 г Шоколад молочный	2 шт. Яйца куриные

Готовим грушевый пирог по-итальянски

И всё таки итальянская кухня отличается от других. Вот таким пирогом хочу сегодня с вами поделиться. Очень простой, но, тем не менее, такой вкусный получается, что съедается очень быстро. Ну сами посудите, груша и шоколад, что может быть вкуснее!

[показать]

Приготовление блюда по рецепту «Грушевый пирог по-итальянски»:

[300x200]

Шаг 1

Нам понадобится груша, молоко, мука, сахар, молотый шоколад.

[300x200]

Шаг 2

Груши нарежем тонкими пластинами.

[300x200]

Шаг 3

Яйца разделим на белки и желтки. Белки взбиваем до пиков.

[300x200]

Шаг 4

Масло взбиваем с сахаром и желтками.

[300x200]

Шаг 5

К маслу добавляем молоко, затем муку с разрыхлителем.

[300x200]

Шаг 6

Далее добавляем белки, аккуратно перемeшиваем. Делим тесто на 2 части.

[300x200]

Шаг 7

В одну часть добавляем тёртый шоколад. У меня было только 50 г.

[300x200]

Шаг 8

Берём форму (20 см). Застилаем бумагой и выливаем сначала тёмное тесто.

[300x200]

Шаг 9

Выкладываем груши. Можно, конечно, чаще.

[300x200]

Шаг 10

Заливаем сверху светлым тестом.

[300x200]

Шаг 11

И опять груши. Ставим в духовку на 50 минут при 180°С.

[300x200]

Шаг 12

Пирог готов! Приятного аппетита!                                                      источник