Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Паштет их курятинки

[показать]

Для приготовления нам потребуется:

 

курица — 1—1,5 кг

яйцо вареное — 4 шт

корень петрушки — 1 шт

морковь — 1 шт

лук репчатый — 1 шт

масло сливочное — 100 г

фисташки — 50 г

мускатный орех тертый

соль

 

Способ приготовления:

 

Курицу сварите с добавлением соли и овощей. Охладите в бульоне.

 

Мякоть курицы отделите от костей и пропустите через мясорубку.

 

Приготовленный фарш взбейте с маслом. Добавьте мускатный орех, рубленые фисташки и протертые яичные желтки. Все перемешайте и вуаля можно намазывать на хлебушек ….