Гениально просто: мягкие и воздушные булочки с мясной начинкой
30-12-2021 13:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Гениально просто: мягкие и воздушные булочки с мясной начинкой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Гениально просто: мягкие и воздушные булочки с мясной начинкой
Пышные, мягкие и воздушные булочки с мясной начинкой по этому рецепту, больше всех остальных видов сдобы любят в нашей семье. Хочу поделиться с вами простым, но уникальным рецептом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
молоко теплое, 275 г;
вода теплая, 75 мл;
сахар, 2 ст.л;
масло сливочное, 100 г;
соль, щепотка;
дрожжи, 1 ч.л;
мука, 500 г;
фарш, 500 г;
лук, 1 шт;
соль, перец, специи.
Процесс приготовления
Фарш берите любой по своему вкусу. Смешиваем его с измельченным луком, солью, перцем и специями, можно добавить укропа.
В теплое молоко добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем до однородности.
Вливаем теплую воду, перемешиваем.
Всыпаем сахар и дрожжи, вымешиваем.
Добавляем соль, перемешиваем.
Всыпаем частями просеянную муку и перемешиваем.
Вымешиваем мягкое и податливое тесто, накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час.
Обминаем тесто, раскатываем его в пласт, с толщиной до 2 – 3 мм.
Выкладываем на пласт фарш и распределяем его тонким слоем.
Режем пласт не длинными полосками и скатываем каждую в плотный рулет.
Выставляем срезом вниз рулеты на противень, застеленный пергаментом, накрываем и оставляем на 10 минут.
Сверху и с боков смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Гениально просто: мягкие и воздушные булочки с мясной начинкой | Повязуша - Дневник Повязуша |
Лента друзей Повязуша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»