• Авторизация


Без заголовка 29-03-2014 09:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадно-кокосовые пирожные

Гениальность этих пирожных на контрасте вкусов: шоколадная рассыпчатая основа и нежный,воздушный кокосовый верх. Рецепт для любителей десертов с кокосовым вкусом. Готовить эти пирожные легко и недолго
 
 
Ингредиенты
 
Шоколадное печенье 250 г
Сливочное масло 85 г
Сгущенное молоко 180 г
Яйцо 1 шт.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л Сахар Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Сахар»
Кокосовая стружка 125 г
Мука 6 ст.л
Разрыхлитель 1/2 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
 
Подготовим продукты для пирожных. Яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры
 
2
Шаг 2
 
Шоколадное печенье смолоть в крошку. Можно в мясорубке, можно в комбайне или блендере, а можно просто сложить в полиэтиленовый пакет и побить скалкой.
 
3
Шаг 3
 
У меня было немного обычного юбилейного, его тоже пустила в дело
 
4
Шаг 4
 
Сливочное масло растопить
 
5
Шаг 5
 
Смешиваем сливочное масло с крошкой печенья
 
6
Шаг 6
 
Выкладываем массу в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки
 
7
Шаг 7
 
Смешиваем сгущенное молоко с ванильной эссенцией и яйцом, взбитым с сахарным песком. Вместо ванильной эссенции можно взять ванильный сахар.
 
8
Шаг 8
 
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель
 
9
Шаг 9
 
Замешиваем тесто
 
10
Шаг 10
 
Добавляем кокосовую стружку
 
11
Шаг 11
 
И снова размешиваем
 
12
Шаг 12
 
Выкладываем поверх шоколадной основы кокосовую массу. Разравниваем
 
13
Шаг 13
 
Выпекаем в духовке при температуре 190С в течение 30 минут или до образования золотистой корочки.
Немного охладить и нарезать на куски. Можно посыпать тертым шоколадом, у пирожных будет более нарядный вид)
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Натген - Дневник Натген | Лента друзей Натген / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»