Нам понадобится:

- свежий огрурец 150 г;

- соль 1/2 ч.л;

- 1 зубчик чеснока;

- турецкий или греческий йогурт 200 г;

- сахарный песок 10 г;

- молотый черный перец;

- свежая мята и базилик по вкусу.

Готовим:

Натираем огурец на мелкой терке, перелаживаем в сито, добавляем соль, даем лишней жидкости стечь.
Очищаем чеснок, выдавливаем его к огурцу, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем.
Добавляем мяту и базилик.

Sonya_kot