Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КРЕМ

Готовится всего-то из трех ингредиентов. Вроде бы и простой, но какой изысканный десерт! Сам по себе! И прекрасная добавка к любой сладкой выпечке...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

450 грамм бананов без шкурки
250 грамм молока
250 грамм шоколада
Щепотка соли

[620x400]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем очищенные бананы, кладем в миску миксера.
Добавляем молоко.
Взбиваем до пюреобразного состояния.

Процеживаем и и перекладываем в кастрюлю.
Добавляем в кастрюлю к бананам щепотку соли и мелко нарезанный шоколад.
По желанию ароматизируем крем кардамоном, ванилью, мятой и тому подобное.

Ставим кастрюлю на слабый огонек и, помешивая, доводим до кипения.
Продолжаем помешивать до полного растворения шоколада.
Разливаем в порционные креманки, ставим в холодильник.

Подаем шоколадно-банановый крем как самостоятельное блюдо либо с печеньем, тостами, орехами, цукатами…