Это цитата сообщения booonic Оригинальное сообщение
Картофельный суп с шампиньонами в горшочке
Нашла отличный сайт http://www.avto-reg.ru/ с помощью которого вы сможете сделать регистрация автомобиля в ГИБДД в Москве.
Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас.
Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!
Сегодня у меня очень насыщенный день. Запланировала ещё раз просмотреть свои разработки пособия для обучения детей и, наконец - то, отнести их на экспертизу. Занятие для меня очень приятное. Увлечёт - не оторвусь. Вечером - открытый онлайн - семинар. Здорово!
Только, я ведь ещё и жена, и мать! Надо семью кормить! Вот и нашла рецепт супчика, приготовление которого меня не слишком-то и утомит. Более того, добавлю в него чуточку Любви,Гармонии и Света. И ужин готов!
Ингредиенты:
картофель - 3 небольших
шампиньоны - 3 средних
помидоры - 1 небольшая
перец - 1/2 красного среднего
репчатый лук - 1/2 среднего
сельдерей - листики с черешкового
укроп - несколько веточек зелени
Воду вскипятить (в чайнике или в кастрюле).
В это время нарезать небольшими кубиками картофель, перец. Мелко нашинковать лук. Шапминьоны нарезать небольшими ломтиками; учтите, что при варке они раза в 2 уменьшаются в размере. С помидоры снять кожицу и нарезать
небольшими ломтиками.
Из листиков черешкового сельдерея выбрать самые миниатюрные - их использовать для украшения.
Остальные листики сельдерея, как и зелень укропа, мелко порезать.
В горшочки положить картофель и шампиньоны, разделив все на 2 горшочка. Залить кипятком на 2/3 горшочка. Убрать в предварительно нагретую духовку и готовить на 190°. Готовить 15-20 минут.
Затем по горшочкам разделить лук, перец, помидоры и сельдерей. Варить до готовности (определяется по картошке).
Затем выложить укроп, перемешать. Выключить нагрев духовки и подержать в ней 20-30 минут.
Содержимое горшочка переложить в глубокую тарелку. Украсить миниатюрными листиками сельдерея.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Супы":