Салат из авокадо и лосося.

На 4 персоны: 2 авокадо, 4 редиски, 100 г копченого лосося

Для соуса: 8 ст. л. оливкового масла, сок и цедра 1 лимона 2 ст. л., меда 1 ч. л. измельченных зерен кориандра, соль и перец.

Для украшения: укроп и зерна розового перца.

[470x600]

1. Авокадо почистить и порезать кусочками.

2. Редис натереть на терке.

3. Смешать все ингредиенты соуса.

4. С помощью круглой формы выложить башенкой авокадо, редис и кусочки лосося.

5. Полить соусом, украсить укропом и розовым перцем.

Приятного аппетита!!!

Рецепты_от_Белки