Вот и прошла новогодняя ночь...))))Время прошло весело и дружно...))) Смеялись, фотографировались и - ели...)))) В общем, как в большинстве домов...)))

И,как в большинстве домов, не дошло до десерта - а ведь в кои веки я много напекла...)))) Давно такого не было...))) Про печенье Венское и  пряники я уже рассказывала, но... я ж сказала, что МНОГО пекла, а много - это не два печенька... Это еще торт, пирог и пирожные...))))

Пирог и пирожное - это совершенно новые рецепты,которые я нашла здесь, на Лиру,в дневничках моих друзей.

Сначала пирожные - это ПОТРЯСАЮЩЕ вкусно!!!! и совсем нехлопотно! Что не может не радовать!))))

Конечно, как всегда показываю ссылочку, где нашла рецепт, а потом фотография моего пироженка!!)))

http://www.liveinternet.ru/users/laura_mz/post347409908 - пирожное

[448x298]

[336x448]     [272x448]                

Девчонки на одном кадре ну никак не получались, поэтому вот так - в кучку из двух частей...)))))))

Девочки, очень вкусно!!!! Крем невероятно нежный! Я никогда не думала, что заварной крем на крахмале - такой вкусный!Единственное уточнение по рецепту -  не стоит делать  разрыв во времени между приготовлением крема и  формованием пирожных\отправкой их в духовку. Почему? - крем застывает достаточно быстро, и пришлось потратить какое-то время размешать его с лимонным соком и яблоком. Но  это не нереально трудно, просто хлопотно, впрочем, думаю, миксером вполне будет легко и быстро размешать  крем с лимонным соком,а потом уже яблоко легко вмешается. В общем, рецепт практически беспроблемный - но главное, ОЧЕНЬ вкусно!!!! По вкусовым качествам скажу так:  на сегодняшний день пирожные кончились, хотя испекла вчера их около 17-18 часов...)))) Ребята  съели их в первую очередь...))))))

Вторая вкусняшка,которую покажу сегодня, это мандариновый пирог.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post347149750 .

Пирог мне тоже понравился! Очень вкусно. Яркий мандариновый вкус, я еще добавила  жареные грецкие орехи - очень вкусно!!! Незначительный минус только в одном - нужна хорошая духовка. У меня газовая духовка, да еще и существенно старая и не так чтоб хорошая, поэтому регулировать процесс мне трудновато между нормальной температурой и низкой..)) В итоге  чуть "просел " пирожок,но на вкусе это никак не отразилось. Впрочем, в рецепте тоже написано, что тесто тяжеловато. Но пирог стоит того, чтоб все-таки его печь!!!!

[423x336]

Остался еще тортик мой - "Наполеон", но его показывать нет смысла, торт -  он и есть торт...)))) обычный слоеный торт...)))Самый вкусный на свете, потому что МАМИН...))))

Вот такие вкусняшки были на моем столе этой ночью...)))))