Баклажаны "Ореховые"
08-08-2016 10:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Сарана Оригинальное сообщение
Баклажаны "Ореховые"
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажан — 1,5 кг
Чеснок — 150 гр
Перец чили — 1 шт (по вкусу)
Петрушка — 1 пуч
Орехи грецкие — 1 ст
Растительное масло — 2 ст.л.
Уксус — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Необычная, но очень вкусная закуска на зиму....
1. Баклажаны помыть и нарезать кружочками. Хорошо посолить и оставить на 2-3 часа.
2. Отжать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3.Чеснок, перец, петрушку и орехи пропустите через мясорубку. Добавьте соль, растительное масло и уксус. Хорошо перемешайте.
4. Уложите в баночки баклажаны слоями с ореховым соусом. Закройте крышками и поставьте в кастрюлю с застеленным дном, налив воды не доходя до края баночки на 3-4 см, и поставьте стерилизоваться на 30 минут.
5. Закатайте и переверните вверх дном, накройте полотенцем. Оставьте до полного остывания. Вкусного Вам!!!
источник
Это цитата сообщения Сарана Оригинальное сообщение
Баклажаны "Ореховые"
[показать] ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажан — 1,5 кг
Чеснок — 150 гр
Перец чили — 1 шт (по вкусу)
Петрушка — 1 пуч
Орехи грецкие — 1 ст
Растительное масло — 2 ст.л.
Уксус — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Необычная, но очень вкусная закуска на зиму....
1. Баклажаны помыть и нарезать кружочками. Хорошо посолить и оставить на 2-3 часа.
2. Отжать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3.Чеснок, перец, петрушку и орехи пропустите через мясорубку. Добавьте соль, растительное масло и уксус. Хорошо перемешайте.
4. Уложите в баночки баклажаны слоями с ореховым соусом. Закройте крышками и поставьте в кастрюлю с застеленным дном, налив воды не доходя до края баночки на 3-4 см, и поставьте стерилизоваться на 30 минут.
5. Закатайте и переверните вверх дном, накройте полотенцем. Оставьте до полного остывания. Вкусного Вам!!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны "Ореховые" | GroLis - Дневник GroLis |
Лента друзей GroLis
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»