[показать]

Х У Р М А - Р Ы Ж Е Е  С О Л Н Ц Е З И М Ы

Этот фрукт называют сердечным яблоком. а ещё – китайским персиком и финиковой сливой. Летом найти его очень сложно, а вот зимой ...

Оранжевая заморская гостья любима россиянами не меньше традиционных новогодних мандаринов.

Хурма - восточная сладость. Родина хурмы – Китай. оттуда привычка выращивать этот солнечный фрукт передалась соседям – японцам, а после распространилась по всей юго-восточной Азии.

В Европу хурма была завезена недавно – в конце 19 века, а в России появилась и того позже. однако за короткое время полюбилась россиянам.

Главное достоинство хурмы, конечно, это её плоды: они созревают осенью, поэтому на полках магазинов хурма появляется с конца октября. Ярко-рыжие фруктовые солнышки нравятся взрослым и детям: ещё бы, ведь хурма - настоящая восточная сладость!

Сахарный вкус её нежной мякоти не сравним ни с одним другим фруктом. и многочисленные поклонники хурмы с нетерпением ждут наступления поздней осени, чтобы ощутить этот вкус снова.  

Латинское название хурмы – «dyospiros» - переводится как «пища богов». понятно, почему: она не только очень вкусна.

По полезным свойствам хурма не уступает популярным фруктам. в первую очередь, хурма помогает при болезнях сердца – именно из-за этого её прозвали «сердечным яблоком». содержащиеся в ней растительные сахара (глюкоза, фруктоза) и калий способствуют укреплению сердечной мышцы. витамины с и p защищают сосуды и служат для профилактики сердечнососудистых заболеваний.

В хурме большое количество бета-каротина (провитамина а), о чём понятно из её ярко-оранжевой окраски.

Бета-каротин способствует сохранению молодости и укрепляет зрение.

 Для того, чтобы бороться с усталостью глаз, не обязательно глотать таблетки или жевать морковку: достаточно включить в рацион хурму. магний, содержащийся в хурме, полезен при почечных болезнях - он противостоит образованию камней в почках, а йод – защищает щитовидную железу. Хурма богата и железом.

Но некоторым людям к хурме нужно относиться с осторожностью.  Больным сахарным диабетом не стоит увлекаться ей из-за большого количества в составе глюкозы и сахаров. И нужно соблюдать умеренность в поедании хурмы тем, кто страдает запорами или перенёс операции на желудке или кишечнике.