• Авторизация
Дневник Ирина_Силантьева Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как сделать вино из каркаде 03-06-2013 22:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Как сделать вино из каркаде

 

Вино из красного чая – весьма полезный напиток, который использует полезные свойства цветка в своих собственных целях. У вина из цветков гибискуса слишком много полезных свойств, чтобы вы смогли проигнорировать этот рецепт.
 
Ингредиенты:
 
8 чашек кипяченой воды
8 с.л. высушенных цветков гибискуса
3 чашки сахара
1 чашка измельченного изюма
сок 2-х лимонов
1 пакетик винных дрожжей
1 ч.л. дрожжевого сусла
 
 
Вспомогательные инструменты:
 
ведерко с крышкой
сито
первичная оплетенная бутыль (для грубой очистки и первичной перегонки)
вторичная оплетенная бутыль (для вторичной очистки)
 
Вино из чая (методика)
1. Поместите высушенные цветочные лепестки гибискуса в ведерко. Вылейте горячую кипяченую воду поверх лепестков и позвольте смеси постоять хотя бы 7 минут. Если Вы предпочитаете более крепкий напиток, позвольте чаю постоять чуть дольше обычного. Как только необходимая крепость будет достигнута, удалите чайные лепестки из ведерка.
 
2. Добавьте лимонный сок, сахар к чайному настою, перемешайте, добавьте измельченный изюм, винные дрожжи и сусло.
 
3. Закройте ведерко крышкой и поставьте в сухое, теплое место на 5 дней.
 
4. Перелейте смесь в первичную оплетенную бутыль. Притрите пробку и оставьте бродить до сухого состояния. Вино можно будет считать сухим, когда оно станет прозрачным, а осадок соберется на дне.
 
5. Перелейте прозрачное вино во вторичную оплетенную бутыль и закупорьте пробкой. Оставьте бутыль с вином в покое в течение 45 дней.
 
6. Процедите через мелкое сито вино назад в первичную оплетенную бутыль и закупорьте пробкой. Отставьте в сторонку еще на 3-4 недельки.
 
7. Разлейте в бутылки вино из красного чая, и можно созывать гостей!
 
Красное, бодрящее и необычное вино из чая готово! Пьянящий гибискус ждет вас!
 
 

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!
Часть 2 - Райхон-щербет
Часть 3 - Как сделать вино из каркаде
Часть 4 - Свекольный квас. Рецепт кваса и польза свеклы
Часть 5 - Освежающий домашний лимонад
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как сделать вино из каркаде | Ирина_Силантьева - Дневник Ирина_Силантьева | Лента друзей Ирина_Силантьева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»