Повальное увлечение йогуртами с фруктами и бифидобактериями заставило многих забыть об удивительном натуральном продукте – простокваше. История простокваши насчитывает не одну тысячу лет. Приготовить её легко – поставьте кувшин молока в тёплом месте, добавив для закваски сметану или горбушку чёрного хлеба и через 8-10 часов простокваша будет готова. Простокваша налаживает работу пищеварительного тракта, её полезно употреблять при ожирении, диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях.
Простоквашу издавна использовали как косметическое средство.
Простоквашей можно умываться - она заменит молочко для снятия макияжа, мыло и тоник. Простокваша регулирует кислотно-щелочной баланс кожи, снимает усталость, улучшает цвет лица и нормализует деятельность сальных желёз. Простоквашу, после умывания, смыть теплой водой.
Простоквашей можно восстановить структуру волос, она питает кожу головы и укрепляет волосяные луковицы. Для этого на чистые, влажные волосы нанести простоквашу, подержать 15-20 минут , а затем смыть тёплой водой.
Простокваша от веснушек и пигментных пятен. Смешать 1-2 столовые ложки простокваши, 1-2 столовые ложки сока капусты свежевыжатого и 10 капель лимонного сока. Этой смесью протирать лицо утром и вечером. Если кожа бледная добавить в смесь столовую ложку морковного сока.
Для сухой и шелушащейся кожи можно применять маску из простокваши и овсяной муки(приготовить из овсяных хопьев). 2-3 столовые ложки овсяной муки залить ½ стакана простокваши, дать настояться 20-30 минут, затем нанести смесь на лицо, шею, зону декольте. Держать 20 минут, смыть теплой водой.