«Искандер кебаб»

[230x300] Искандер кебаб – это что-то типа турецкой шаурмы. Уличный фаст-фуд. Но можно приготовить его и в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 500 г. баранины,
• 1 луковица,
• томатный соус,
• густой йогурт,
  
• соль,
  
• чёрный молотый перец,
• лаваш.

Баранину нарезать тонкими ломтиками, как на шаурму. Обжарить.

Добавить нарезанный лук, посолить, поперчить и продолжить жарить до мягкости лука.

Лаваш нарезать кусочками, выложить на блюдо. На него положить мясо, полить соусом и положить рядом йогурт.

Подавать с помидорами, сладким перцем и зеленью.

Приятного аппетита!  http://cookingbox.ru