Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Воздушный сметанный десерт



Десерт - сказка! Необыкновенно нежный, воздушный и очень очень вкусный, ну очень вкусный, настоящее наслаждение. Готовится легко, быстро, с удовольствием.

вода — 100 мл.
желе (в пакетиках, рассчитанное на 200 мл жидкости) — 1 пакет
сметана (10%-20%) — 200 гр.
сахарная пудра (по желанию)

Пакетик желе разводим горячей водой до полного растворения крупинок. Главное, воды должно быть в два раза меньше, чем указано на упаковке.
Дать немного остыть.
Добавляем в желе сметану. У меня био-сметана 15%.
Взбиваем миксером минут пять, чтобы насытить желе пузырьками.
Разливаем по креманкам, формочкам и убираем в холодильник.
Через час достаём и наслаждаемся.
Вариантов подачи десерта много.


слова и фото автора

источник