Новогодний десерт "Клубничные снеговики"

К яркому новогоднему празднику хочется приготовить необычные блюда. Одним из них будет красочный десерт "клубничные снеговики". Их приготовить очень легко, для этого вам понадобится клубника. Если ее у вас нет, то замените другими ягодами (крупного размера) или фруктами (например, киви). Этот десерт не только украсит новогодний стол, но и доставит удовольствие. Рецептом поделились авторы jrati.ru, а вы попробуйте приготовить блюдо.
[показать]

Ингредиенты:

• клубника (крупная) - 10 шт. (или больше)
• творог - 100 г
• сметана (густая) - 2 - 3 ст. л.
• сахарная пудра - 2 - 3 ст. л.
• лимонный сок - 1 ч. л.
• шоколадные капли - 20 шт.

Приготовление:

Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и соком лимона. Должна получиться гладкая, устойчивая масса.

У клубники срезать плодоножку, чтобы ее можно было поставить. Отступив примерно одну треть от верхушки, сделать надрез вглубь, почти до конца, чтобы можно было приподнять "шапочку".

Аккуратно вложить в разрез творожный крем, можно кондитерским шприцем или маленькой ложечкой. Вставить "глазки" - шоколадные капли.

Приятного аппетита!
[показать]

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Карамелизированные мандарины
Часть 2 - Шоколадные трюфели
...
Часть 12 - Роллы из творога с медом и фруктами
Часть 13 - Рецепт домашней шоколадной пасты
Часть 14 - Новогодний десерт "Клубничные снеговики"