Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Итак, продолжаем заготавливать компоненты для своих ферментированных чаев на зиму.
Вчера мы обрабатывали чернику и черемуху, а сегодня займемся побегами клена. Вот такую корзинку кленовых побегов я принесла сегодня.
Однако сначала я расскажу, почему кленовые побеги желательно добавить в компоненты зимнего фито чая. Дело в том, что в составе кленового сока содержится множество полезных веществ: витамины, сахара, органические кислоты, ферменты, соли кальция, магния, железа и микроэлементы. Также в нем содержится аскорбиновая кислота.
Кленовый сок очень полезен для человеческого организма, поэтому его довольно часто используют в качестве профилактического и лечебного средства от многих болезней. Листья клена содержат эфирные масла, бетулопетиновую кислоту, сапонины, дубильные вещества, гиперозид, каротин, витамин С и фитонциды.
Благодаря богатому химическому составу листья и семена клена обладают мочегонным, желчегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и тонизирующим свойствами. Именно поэтому их используют для приготовления многих лекарственных средств, помогающих вывести песок и камни из мочевого пузыря.
Сок клена рекомендуют онкобольным, которые проходят сеанс радиотерапии.
Лично мне нравятся такие рецепты использования клена:
Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Интересные факты о помидорах. Чем полезны помидоры
Часть 2 - Салат с лимонной заправкой. Вкусно и полезно
...
Часть 39 - Заготавливаем сныть на зиму
Часть 40 - Весенний марафон или начинаем заготавливать фито чаи на зиму
Часть 41 - Весенний марафон: заготавливаем побеги клена
Часть 42 - Вессений марафон: заготавливаем листья смородины для нашего фито чая на зиму
Серия сообщений "Лечение без лекарств":
Часть 1 - Чем полезен одуванчик? Полезные и целебные свойства одуванчика
Часть 2 - Как приготовить лечебное или эфирное масло в домашних условиях
...
Часть 27 - Заготавливаем сныть на зиму
Часть 28 - Весенний марафон или начинаем заготавливать фито чаи на зиму
Часть 29 - Весенний марафон: заготавливаем побеги клена
Часть 30 - Вессений марафон: заготавливаем листья смородины для нашего фито чая на зиму