[640x360]

Клубника – 0,5 кг, ежевика – 0,3 кг, вишня без косточек – 0,5 кг, желатин – 1 пакетик, сок фруктовый – 1 л, ванилин – 1 пакетик, корица – по вкусу.

Желатин замочить в одном стакане сока. Затем перелить в сотейник, добавить оставшийся сок. Поставить на небольшой огонь, прогреть до растворения желатина (не кипятить!). Снять с огня, добавить ванилин, перемешать.В креманки выложить ягоды, залить желатином. Остудить, убрать в холодильник. При подаче на стол можно украсить десерт взбитыми сливками.