Я знаю несколько рецептов приготовления торта без выпечки, но этот рецепт, на мой взгляд, самый удачный и интересный. В качестве слоев в этом тортике используется не готовое печенье или бисквитные коржи, а обжаренная песочная крошка. Попробовав приготовить его в первый раз, я осталась в полном восторге и от процесса, и от результата. Также в этом торте очень удачно подобран крем. Это крем «Пломбир» на сметане. Он настолько нежный и отлично пропитывает песочную крошку, что торт в итоге просто тает во рту.

 

Вообще я назвала бы этот рецепт «тортиком для ленивых», но по внешнему виду, да и по вкусу, он точно не заслуживает такого названия. Это прекрасный десерт к чаю на праздничное мероприятие или семейное торжество. Скорее делюсь замечательным рецептом, который, уверена, всем понравится.

 

Ингредиенты:

 

Для песочной крошки:

 

1 стакан муки; 

150 г сливочного масла; 

3 ст. ложки сахара. 

Для крема:

 

500 г сметаны 20-25% жирности; 

150 г сметаны; 

2 яйца; 

2 ст. ложки крахмала; 

50 г сливочного масла; 

ванилин по вкусу. 

Как приготовить торт из песочной крошки без выпечки