Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Простейший наливной пирог на кефире
Простейший наливной пирог на кефире
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу
Для начинки:
- 100 г малосоленой семги
- 50 г сыра
- немного свежей зелени
Кстати, если вас интересуют подробности жизни Дженсена Эклза и его жены, то почитать интересную стать о них можно тут http://da-club.com/dzhensen-eklz-i-ego-zhena/. Кроме того, на сайте Da club есть еще очень много полезной информации... Ну а мы начинаем готовить!
Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в яичную смесь муку. Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи.
Рыбку нарезать мелким кубиком, так же нарезать сыр, измельчить зелень.
Все ввести в тесто и хорошенько размешать.
Форму смазать маслом и чуть присыпать сухарями. Выпекать при 180-200 С в течении 20-25 минут. На готовность проверить зубочисткой.