• Авторизация
Дневник мася72 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-01-2021 14:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Шоколадно-медовый пирог с вишней


1
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г замороженной вишни без косточек
400 г горького шоколада (70–80% какао)
160 мл оливкового масла
100 г гречишного меда
5 крупных яиц С0
100 г коричневого сахара
160 г муки
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 ст. л. разрыхлителя
горький и белый шоколад для украшения – по вкусу

2
Вишню откиньте на дуршлаг и дайте полностью оттаять. Шоколад наломайте и сложите в жаропрочную миску. Влейте оливковое масло и мед. Поставьте на горячую водяную баню и, помешивая, варите до получения массы однородной консистенции. Снимите с огня.
3
Яйца взбейте миксером до получения пышной светлой массы. Тонкой струйкой, медленно перемешивая, добавьте шоколадную массу.
4
Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте в шоколадно-яичную массу, аккуратно перемешивая.
5
Вишню обваляйте в крахмале и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте. Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте 30-35 мин. при 160°С. Дайте остыть и крупно нарежьте. Перед подачей украсьте наструганным шоколадом.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | мася72 - Дневник мася72 | Лента друзей мася72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»