Ингредиенты:

●Картофель-4 шт.
●Мука-4 стол.л.
●Соль.
●Масло слив.-20 гр.

Приготовление:

Картофель отварить в подсол. воде,воду слить.
Картофель размять+масло слив.+мука,щепотка карри и куркумы.
Получается очень мягкое,эластичное тесто.
Форму смазать ,присыпать паниров. сухарями,тесто выложить в форму,сделав бортики.

Начинка:
●Фарш-200 гр.
●Лук репч.-2 шт.
●Чеснок-3 зубч.
●Перец болг.

Приготовление:

Фарш обжарить+лук,чеснок,перец болг.,соль,перец.
Заливка:
Взбить 1 яйцо+1 стол.л. майонеза+3 стол.л. молока.
Сыр-50 гр.
1.На тесто уложить начинку,затем заливку,присыпать тёртым сырком.
2.Запекаем при 250-25 минут.